~~~ 食と自然農  自然と暮らす ~~~

 

 

夫婦で営む小さなお店です。

 

「知足庵」で取り扱うお米は、すべて自然農が盛んで水や

空気がきれいな岡山県北の無農薬&自然栽培のお米です。

 

2018年種子法の廃止により遺伝子組み換え作物が外国から日本に大量

に入ってくる危険性があります。私たちが常食とするお米の元来種の種

は自分たちで守っていくことがとても大切な時代となってしまいました。

元来種のお米を買うことで、お金中心・利益優先の社会に惑わされず、50年以上も自然環境を守り続けている農家さんたちを助けることにな

ります。

 

 ■私たちのこと

半農半商。自然農のお米と野菜作りをベースにお米の販売、カフェ、

予約制ランチの商いとヨーガ教室をしています。

 

〇知足庵のこれまでの歩み

2009年 便利な都会暮らしに危機感が募り、マンションから田畑に

      囲まれた古民家に移住。同時に自然農のお米、野菜作りを

      スタート。

2011年 ヨーガにはまり、夫婦でインドへ。真実の生き方をしたい

      と思い始める。

2012年 大企業のサラリーマン生活に疑問が募り、自主退社。

      大地とともに自立して生きることを決意。

      独学で石窯パン工房知足庵オープン。

2017年 小麦アレルギーが悪化し、やむなく閉店。

2018年 自然な流れに任せつつ、新たな商いスタート。

 

❖商品販売営業日  毎週木曜日10:00~17:00

   

❖ランチ営業 現在お休みしております

    木・土曜日 

    ※完全予約制(2日前までにご予約願います)

     木曜日11:30~14:00

     土曜日11:30~14:00