~はじめにお知らせ~
8月16日木曜日は
お盆休みをいただきます
立秋過ぎて過ごしやすくなりました
今年はブログを店長に丸投げしていましたが
この度復活することになった米屋の店員です
よろしくお願いします
暑すぎて田んぼに入れず・・
草がはびこるのを
観察するのが精一杯(ー_ー)
共生 共生♪~
みんなで生きれば楽しいし~
今週の営業
木曜日:10:00~17:00
お米 甘酒 わらび餅 米粉シフォンケーキ ポン煎餅
そして店長のおすすめ→メロンパン(久しぶり)
アレルギーの出にくいスペルト小麦使用です
ユニティ自然農園さんの無農薬野菜販売は
11:30~13:30
美味しいと大評判のユニティ野菜!
暑すぎて生きてるのがつらいわ~
なんてお嘆きの方も
生きててよかった!と思えるくらいの
美味しさ&新鮮さ!(^^)!
ぜひお試しください
今週の土曜日(11日)
道の駅 湖畔の里福富にて対面販売します←(予定です)
いつものラインナップに加え・・
販売予定のスペルト小麦で焼く石窯ピザ↓
店長の小麦アレルギーも落ち着き・・
最近はアレルギーの出にくい
スペルト小麦や南部小麦でパンやピザを焼いています
風味豊かでふわっと香ばしい香りが漂います
使用する具材も
これ以上ないというほど美味しいものばかり!
先日のマルシェで出会った
ハラペーニョ(写真右↓)でピクルスを作りました
辛みと旨味
思わずのけぞる美味しさ~~
グラマラスに仕上がった
知足庵の枝豆↓
ユニティさんの絶品トマトを
半ドライに~↓
そして決め手のトマトソースも
ユニティさんのイタリア種のトマトで~
甘み 旨味 酸味
自然と人がつくりだす美しいワーク・・
調味料は少しの塩だけで良さそうです
トマトのかみさま
ありがとう_(._.)_
本当に嬉しいですね
お盆休み
ぜひお越しください^^
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